Diez mitos extendidos de la alimentación

El científico J. M. Mulet, autor del libro '¿Qué es comer sano?', pretende desterrar los engaños que existen en relación a la alimentación. Los hemos oído en tantas ocasiones que han conseguido hacerse un hueco en el imaginario colectivo como verdades absolutas, tanto que incluso condicionan nuestros hábitos nutricionales y, por lo tanto, nuestra salud. Estos son 10 de ellos.

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