Barritas energéticas
La tarea va a ser comparar dos barritas energéticas de marcas distintas, la primera más orientada al público adulto, y la segunda al infantil.
Este tipo de alimento está muy de moda en la actualidad, fácil de llevar, fácil de comer, y que en teoría nos puede aportar esa energía extra que necesitamos.
Estas son las dos barritas:
La primera diferencia la encontramos en el valor energético, las barritas infantiles tienen 110Kcal por 100gr más que las otras, de casi 500 que tienen las infantiles, a 383 de las de adultos.
Me llama mucho la atención la diferencia enorme que hay en el porcentaje de grasas de unas a otras, 22gr de las infantiles (11gr saturadas), por 7,4 de las de adultos (3,9gr saturadas), y es aquí donde reside la principal diferencia entre ambas, pues tanto en los carbohidratos (también presentes como azúcares) como en las proteínas, los valores son similares.
También existe una diferencia notable en el aporte de fibra, si bien ninguna de las dos aporta mucha, las de adulto casi triplican a las de niños, y de igual manera tanto en vitaminas como en minerales.
Sin dudarlo, me decantaría por la barrita de adultos, pero... ¿estaría haciendo lo correcto?.
Pues sinceramente, creo que no. El alto valor energético que buscan este tipo de barritas, como he dicho anteriormente orientado a aportar esa energía extra que necesitamos en momentos determinados, podemos encontrarlo en otro tipo de alimentos mucho más sanos, y que si bien nos aportarán tanta o más energía, el porcentaje de azúcares y grasas saturadas serán completamente inferiores, sin contar el procesado del alimento.
Entonces... ¿por qué opto?
La respuesta la tenemos en los frutos secos. Las nueces, almendras, avellanas, pasas,... va a ser alimentos que nos aportarán esa energía extra que necesitamos, si necesidad de tomar alimentos procesados ricos en azúcares, no nos olvidemos de la educación del gusto, tan importante y presente en este curso.
Este tipo de alimento está muy de moda en la actualidad, fácil de llevar, fácil de comer, y que en teoría nos puede aportar esa energía extra que necesitamos.
Estas son las dos barritas:
La primera diferencia la encontramos en el valor energético, las barritas infantiles tienen 110Kcal por 100gr más que las otras, de casi 500 que tienen las infantiles, a 383 de las de adultos.
Me llama mucho la atención la diferencia enorme que hay en el porcentaje de grasas de unas a otras, 22gr de las infantiles (11gr saturadas), por 7,4 de las de adultos (3,9gr saturadas), y es aquí donde reside la principal diferencia entre ambas, pues tanto en los carbohidratos (también presentes como azúcares) como en las proteínas, los valores son similares.
También existe una diferencia notable en el aporte de fibra, si bien ninguna de las dos aporta mucha, las de adulto casi triplican a las de niños, y de igual manera tanto en vitaminas como en minerales.
Sin dudarlo, me decantaría por la barrita de adultos, pero... ¿estaría haciendo lo correcto?.
Pues sinceramente, creo que no. El alto valor energético que buscan este tipo de barritas, como he dicho anteriormente orientado a aportar esa energía extra que necesitamos en momentos determinados, podemos encontrarlo en otro tipo de alimentos mucho más sanos, y que si bien nos aportarán tanta o más energía, el porcentaje de azúcares y grasas saturadas serán completamente inferiores, sin contar el procesado del alimento.
Entonces... ¿por qué opto?
La respuesta la tenemos en los frutos secos. Las nueces, almendras, avellanas, pasas,... va a ser alimentos que nos aportarán esa energía extra que necesitamos, si necesidad de tomar alimentos procesados ricos en azúcares, no nos olvidemos de la educación del gusto, tan importante y presente en este curso.
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